Zucchero bianco

Lo zucchero bianco è un killer per la salute insieme a tanti altri cibi moderni come per esempio le farine raffinate. Alcuni cibi sono dei killer perché non adatti alla digestione e assimilazione di un corpo umano o perché denaturati dalla lavorazione industriale; oltre che per queste motivazioni lo zucchero bianco è dannoso alla salute anche perché viene lavorato con sostanze chimiche che nulla hanno a che vedere con l'alimentazione.

Per esempio, lo sapevate che lo zucchero bianco viene lavorato con la calce e l'acido solforoso? E che poi viene decolorato con il carbone animale (prodotto da ossa di animali)?

Inoltre 50 grammi di zucchero abbattono la capacità fagocitaria dei globuli bianchi del 76% per ben 7 ore. È chiaro che se una persona utilizza zucchero bianco abitualmente anche in modeste quantità sarà molto più esposto alla formazione di tumori (le cellule tumorali dovrebbero essere fagocitate dai globuli bianchi, ma se questi non lo possono più fare...).

Nel video di seguito viene concisamente spiegato il processo di raffinamento dello zucchero bianco.

Postilla personale: io non mi fiderei nemmeno dello zucchero di canna; tanto vale sostituire i dolcificanti (sempre che se ne senta il bisogno) con succo di agave o d'uva, oppure malto di riso e similari.